グァカモリ（グァカモーレ） へのコメント http://roganpalm.com/20070814/1628-53/ 老眼だけど、ぢっと掌を見る Sun, 13 May 2012 14:24:46 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 ブラッディーマリアにウスターソース | 老眼palm より http://roganpalm.com/20070814/1628-53/comment-page-1/#comment-90 ブラッディーマリアにウスターソース | 老眼palm Fri, 05 Jun 2009 15:36:38 +0000 http://roganpalm.com/archives/521#comment-90 [...] 今週にかけて、会社関係でアメリカからお客さん。そのうちの一人は以前アメリカ出張でグァカモーレを教えてくれた奴だ。仕事が終わって一杯やりながら、「あの時に食ったグァカモ [...] [...] 今週にかけて、会社関係でアメリカからお客さん。そのうちの一人は以前アメリカ出張でグァカモーレを教えてくれた奴だ。仕事が終わって一杯やりながら、「あの時に食ったグァカモ [...]

]]> roganpalm より http://roganpalm.com/20070814/1628-53/comment-page-1/#comment-89 roganpalm Wed, 15 Aug 2007 00:11:44 +0000 http://roganpalm.com/archives/521#comment-89 poipoiさん、コメント毎度どうもです。 参院選の記事のコメントは出張延びたりドタバタで反応できず、すみません。 海外出張は用事によっては1週間くらい延びることもあるので、平気なつもりだったんですが、今回はちょいとダメージが大きくて、しばらくはブログものんびりやるつもりです。 チップスですが、ポテトチップスだと味が付いててあんまりよろしくないです。 メキシコ料理屋に行くと必ずお通しのようにサルサソースと一緒に出てくる、とうもろこしから作られた、味のない厚めのチップスです。 このチップスをいろんなディップに付けて楽しむのが基本で、サルサソースが一般的ですが、グァカモリもおいしいのです。 ドリトスというチップスの味のない奴と思っていただければ。 もっと言うと、タコスシェル（硬い奴）とおんなじ感じだと思います。 このチップス、成城石井とか明治屋とか輸入ものの食材を扱っている店に行けばあると思います。記事に書いたグァカモリ用スパイスもこの手の店にあるようです。 http://miemie.cocolog-nifty.com/foxy/2006/07/post_a26a.html poipoiさん、コメント毎度どうもです。
参院選の記事のコメントは出張延びたりドタバタで反応できず、すみません。
海外出張は用事によっては1週間くらい延びることもあるので、平気なつもりだったんですが、今回はちょいとダメージが大きくて、しばらくはブログものんびりやるつもりです。

チップスですが、ポテトチップスだと味が付いててあんまりよろしくないです。
メキシコ料理屋に行くと必ずお通しのようにサルサソースと一緒に出てくる、とうもろこしから作られた、味のない厚めのチップスです。
このチップスをいろんなディップに付けて楽しむのが基本で、サルサソースが一般的ですが、グァカモリもおいしいのです。
ドリトスというチップスの味のない奴と思っていただければ。
もっと言うと、タコスシェル（硬い奴）とおんなじ感じだと思います。

このチップス、成城石井とか明治屋とか輸入ものの食材を扱っている店に行けばあると思います。記事に書いたグァカモリ用スパイスもこの手の店にあるようです。
http://miemie.cocolog-nifty.com/foxy/2006/07/post_a26a.html

]]> poipoi より http://roganpalm.com/20070814/1628-53/comment-page-1/#comment-88 poipoi Tue, 14 Aug 2007 14:30:59 +0000 http://roganpalm.com/archives/521#comment-88 おかえりなさい。長かったですね。 アボカドが近くのスーパーで安く売られてるのを見ていたんですが、 美味しい食べ方を知らなかったので、活用できなくて残念な思いをしていました。 昔食べたわさび醤油の食べ方が口に合わなくて･･･ ウチでチャレンジしてみようかと思っていますが、 グァカモリに付けていたチップスはどんなでした？ 写真はポテトチップスかしら？ おかえりなさい。長かったですね。
アボカドが近くのスーパーで安く売られてるのを見ていたんですが、
美味しい食べ方を知らなかったので、活用できなくて残念な思いをしていました。
昔食べたわさび醤油の食べ方が口に合わなくて･･･
ウチでチャレンジしてみようかと思っていますが、
グァカモリに付けていたチップスはどんなでした？
写真はポテトチップスかしら？

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