老眼palm

老眼だけど、ぢっと掌を見る プロフィール RSS

タグ「食べ物」のアーカイブ

GWに北海道に帰省

今年のGWは、カミさんと二人で久々に北海道の実家に帰省してきた。

あまり天気に恵まれなかったが、最初に訪れた自分の実家近くから、ピンネシリ山が書き割のように見えて懐かしかった。山頂に気象レーダーのドームができていることに写真を撮って初めて気がついた。

JR豊沼駅(今は無人駅)のそばには未だこんな雪の塊が融けきらず残っていた。

カミさんの実家から見えるスキー場の頂上にも雪が残っている。(この雪は残雪ではなく、5/2に降った雪かもしれない。)思ったより風が冷たく寒い。

久々に親や兄弟に会い、うまいものを食い、酒を飲んだ。自分の父親は禁煙がほぼ成功した模様で、目の前では一本も吸わず。義父は完全にリタイヤしてゴルフ三昧の日々だが、やることがないとぼやくことしきり。甥っ子たちも大きくなっていて、見た目は何やらアイドルのようだ。

さて、今回の帰省のもうひとつの目的は、カミさんの豊平川マラソンの参加である。真駒内屋外競技場(今はセキスイハイムスタジアムというのか)に応援に行くと、白樺の中をランナーが駆け抜けていき、北海道らしい風情だ。

ここは、1972年に札幌オリンピックの開会式が行われたところだが、実は今まで来たことがなかった。

完走したカミさんをピックしたあとに、北広島の三井アウトレットパークまで行ってみた。昼飯はそこで、けやきの味噌ラーメン。Twitterにも書いたが、非常に濃厚な味。濃い味好みの自分もビックリするくらい。ちょいと固めのちぢれ太麺にスープがからむ。二日酔いでなければ、もっとガンガン食ったんだけど。

もっとあちこち行こうかと思っていたが、意外に時間が早く過ぎて、気がつけば帰りの機内。羊蹄山がチラッと見えた。

機内で空弁とかま栄の揚げかまぼこ(マヨサンド)を食う。かま栄は、癖になるな。

今回は実にしばらくぶりの帰省だった。次はそんなに間が開かない気がするが、どうだろうか。

 

三日月氷菓店でかき氷

暑い日だった。カミさんと娘を誘って、三日月氷菓店でかき氷を食べてきた。娘は生白桃が直前で売り切れて仕方なくいちご、カミさんは黒みつ。

で、自分は宇治金時だ。天然氷のかき氷はふわふわして、シロップもくどくなく上品な味わいだった。暑いせいか頭痛がしていたが、食べてるうちにすっと痛みが引いていく。普通はコメカミがキーンとなるんだが。いいもの食ったなあって感じ。

15:00ちょっと前に行って、自分たちの前に2組待ってたくらいだったが、食べ終わったときには階段の下まで行列ができていた。

福岡出張で号外をもらう

水、木、金と福岡出張だった。金曜日に、帰ろうと博多駅を歩いていたら、号外を配っていた。

一度は号外をもらってみたいと思っていたが、念願がかなった。大きなニュースがあるときに、新聞社のある大きな街の中心を、昼間歩いていないともらえないのだから、おそらくこれが最初で最後になるだろう。

号外には裏面もあって、そちらは英字紙のTHE DAILY YOMIURIの号外(EXTRA)だ。英語の方は見出しも1/3位の文字サイズで、内容も詳しい。政治関係の記事に使われる英単語はなかなかわからないが、”the DPJ-led government”(民主党政権)とか”Land, Infrastructure, Transport and Tourism Minister”(国土交通大臣)とかは面白い。

福岡出張ってことなんで、モツ鍋を食べた。やま中ってところはなかなか風情のあるところだった。みそ味がこってりしててうまい。

とんこつラーメンは博多駅の一幸舎で。匂いがすごい。

中洲も行ったけど、写真はなし。自分としては珍しく、どろどろに酔っ払わなかった出張だった。

おみやげの稚加榮のいわしめんたいこも、うまかった。

ソロクッカーで炊飯の練習

去年は一度しかキャンプに行けていないが、その時の反省点は、もう少し飯を何とかしたい、だった。そんなことを考えながら、いろんなブログやらを眺めているうちに、物欲に負け、一人用のクッカーを買ってしまった。

スノーピークのソロセット焚トレック900だ。一人前のご飯を炊くのに丁度いいサイズで、重ねて持ち運びできるところが気に入った。今日は、自宅の庭で、早速ご飯を焚く練習をしてみた。

いろいろ慌てているので、あまり写真が撮れていないが、ソロセット焚のポットに0.5合の米を入れ、100cc強くらいの水に45分くらい浸した。その後、イワタニのカセットガスジュニアバーナーで強火で炊き上げる。沸騰したら、一旦スプーンで米をかき混ぜて、火を弱くしてしばらく待つ。12,3分だったと思うが、ちゃんと時間を測らなかったのは失敗だった。本当はいけないんだろうが、時々ふたを開けて様子を見て、底の方が少し焦げる位まで弱火で頑張る。

こんな感じに炊けた。おコゲもできていて、初めてにしてはなかなかの出来で安心した。

次にトレック900の方でラーメンを作る。一人用のラーメンにピッタリのサイズだが、麺を入れるときは、折って入れた方が良さそう。そのままだと写真のように少しはみ出す。

ラーメンはちゃんと時間を測ろうと思って、急遽App Storeから適当なソフト(ドラタイマー)を入れてみた。

インスタントラーメンは時間を守れば普通に作れる。というわけで、ソロクッカーでラーメンライス。ラーメンの具が寂しいので、面倒のないウィンナーソーセージも麺と一緒に茹でた。アルミのポットは熱いので、できたてはポットに口をつけてスープを飲めない。ソロセット焚のカップにスープを注いで、そっちから飲むと何とかなる。イワタニのジュニアバーナーは、それほど風に強いわけでもなさそうなので、風防の工夫が必要そうだ。

ともかく、飯を炊けることは確認できたので、キャンプの飯はもう少しはマシになるだろう。(こんな本も買っちゃったし。)昨年行った和田公園のキャンプ場は、改修工事のため再来年まで使用禁止とのこと。もう少し近場で探そうと思う。

広島でお好み焼き

今週、広島に出張してきた。うちの会社の全国の営業マンを集めた勉強会に出る目的。昼頃、新幹線で広島駅に着いてホームを歩いていたら、向こうから会社の偉いさん(2人)が歩いてくる。あー、同じ新幹線だったか。そのうち一人は、これまでもこのブログに度々登場し自分を叱ってくれている、実はちょっと苦手な人なのだが、ともかく挨拶すると、

偉い「老眼君、お昼食べた?広島のお好み焼き、おいしいから一緒に行こう」

と誘われた。新幹線で駅弁買って食っていたのだが、残せばいいからと言われて同行。駅ビルの「麗ちゃん」が良いらしいってことで、弁当も食ったからおとなしくソバなしのベーシック。ピリ辛のおたふくソースがおいしくて、パクパクと完食できた。

で、勉強会が無事終わると、今度は晩飯食いにいこう、とマタマタ偉いさんに誘われて海鮮居酒屋へ。勉強会に参加した、若手のバリバリの営業マンも揃っていたが、自分が座ったのは、件の偉いさんをはじめとして、各地の支社の代表者が座ってるテーブル。酒飲むならきっちり飲むさ、と多少ゴマスリぎみではあったが、いろいろ話をした。

結局、いつものパターンではっちゃけて、気がつけばホテルのベッドで寝ていた。

翌日も何とか仕事したが、やっぱりソバ入りのお好み焼きが食べたくて、夕食にもう一度お好み焼きを食べた。ソバ入りのベーシックにネギのトッピング付き。おいしいんだけど、場所によってパリパリに焼けている部分は、なんだかちょっと食べづらい感じもした。

どちらの店も、ちゃんと作ってくれたが、席に鉄板が仕込んである店なんかでは、自分で作るところもあるのだろうか?そう思って何軒かをパスしちゃったが、大阪の千房(だったかな)も、奥の厨房で作って、席の鉄板に置いてくれるシステムだったなあ、と今思い出した。広島のお好み焼きは、素人じゃ作れないよなあ。(地元の人は違うのかも知れないが。)

実は広島は初めて。原爆ドームを少しだけ観光。今回は、RICOH R10を持ち歩かなかったので、iPhoneの写真ばかり。デジカメに比べるとやはり不満が残る。